耗汁鲍鱼食谱做法大全,超简单的耗汁鲍鱼做法步骤

鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。鲍鱼是名贵的海洋食用贝类，被誉为“餐桌黄金，海珍之冠”，其肉质细嫩、营养丰富。

用料  

耗汁鲍鱼的做法  

1. 将鲍鱼清洗干净，与壳分离开，挖去肚肠部分，将壳刷洗干净

2. 蒜头、辣椒、瘦肉、葱清洗好备用

3. 将鲍鱼切上花刀，摆放在鲍鱼壳上

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5. 辣椒切成末、蒜头剁碎、瘦肉剁碎

6. 将蒜和瘦肉还有红辣椒末撒在每个鲍鱼肉上，淋上料汁用蒸锅，用蒸锅大火蒸10分钟即可；

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8. 蒸好后，盘中间摆上葱丝，将油熬制7-8成热，约180度，将油淋在葱丝和鲍鱼上，这道菜就算做好啦！

9. 很香哟😋

小贴士

1⃣蒜蓉可多放一点比较入味