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南瓜蛋糕-AIP、无麸质做法 步骤 图解

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南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法步骤图

用料  

熟南瓜 500克
糖/蜂蜜 20克
牛奶/水/椰奶 200克
吉利丁片 15克
没有模具用普通的碗或是玻璃盒都可以,直接舀着吃

南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法  

  1. 慕斯模具底部包保鲜膜,套个皮筋

    南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法步骤图 第2张
  2. 煮熟的南瓜,蜂蜜,椰奶倒入果汁机中

    南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法步骤图 第3张
  3. 打成细腻的糊状(此时就很好吃了)

    南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法步骤图 第4张
  4. 吉利丁片泡凉水中软化,捞出挤掉多余水分,微波10秒融化,倒入温热的南瓜糊中,迅速搅拌均匀

    南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法步骤图 第5张
  5. 倒入模具中,铺平,冷藏4小时或隔夜冷藏

    南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法步骤图 第6张
  6. 毛巾围着模具,脱模

    南瓜蛋糕-AIP、无麸质的做法步骤图 第7张
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