美味的辅食-紫薯发糕做法,大厨教你技巧

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辅食-紫薯发糕的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面粉 150g
温水 适量
酵母 2g
紫薯 60g

辅食-紫薯发糕的做法  

  1. 紫薯切块,

  2. 将酵母倒入温水中充分溶解并静置10分钟

  3. 紫薯压成泥,放凉待用

  4. 紫薯泥倒入面粉中,稍稍搅拌

  5. 倒入酵母水,搅拌面糊,太干就加温水,一点一点加

  6. 搅拌成粘稠状面糊

  7. 模具中刷一层油,装入面糊,高度不超过二分之一,盖上保鲜膜

  8. 烤箱发酵,35度,放一盆温水在下层,大约40分钟,面糊变成2倍大时取出

  9. 放入蒸锅中,蒸20分钟,关火5分钟即可