美味的清纯美味盐水菜心做法，大厨教你技巧

减去一切多余的调料，还原菜心的原本清香、清甜！

用料  

清纯美味盐水菜心的做法  

1. 菜心洗净，切齐两端备用。

2. 烧开水，加入一小片洋葱，调入盐、糖、料酒，煮片刻。

3. 舀出适量的无油盐水备用。

4. 再加上少许色拉油，落菜心煮一分钟。

5. 菜心水煮一分钟，捞出，摆入中途舀出的盐水中，完成。