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美味的超下饭肉沫茄子做法,大厨教你技巧

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超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃

很好吃就对了

用料  

杭茄 3-4根
肉末 80克
淀粉 2勺
生抽 2勺
一小勺
一小勺
蚝油 一小勺
老抽 一勺
一勺
姜、蒜 少许
洋葱 少许
一小碗
一勺

超下肉沫茄子的做法  

  1. 杭茄切条加一小勺盐让其出水

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 肉沫加入料酒、一小勺生抽、一小勺淀粉、少许姜末抓匀腌制

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 锅中加入少许油煸炒至软后出锅备用

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 锅中加入少许油,放入洋葱、肉沫、姜蒜末炒香

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 生抽、老抽、醋、蚝油,淀粉,糖加入水搅匀调成酱汁

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 放入炒好的茄子翻炒

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 加入调味汁,煮熟浓稠

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 出锅

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 下饭

    超下饭肉沫茄子的做法步骤图,怎么做好吃 第10张