分享一道卤猪耳朵，在家也能自己做✌
而且超简单，容易上手，也好吃！
用料
| 猪耳朵 | 2个 |
| 桂皮 | 1块 |
| 辣椒籽 | 些许 |
| 甜辣酱 | 些许 |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 白糖 | 些许 |
| 盐 | 些许 |
| 当归 | 2片 |
| 红枣 | 3颗 |
| 川穹 | 些许 |
| 桂枝 | 3根 |
| 花生油 | 些许 |
卤猪耳朵|简单容易上手的做法
准备好猪耳朵
![卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第2张]( "卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第2张")
用清水煮沸一会
![卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第3张]( "卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第3张")
然后捞起来，切块
![卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第4张]( "卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第4张")
然后加上桂皮，辣椒籽，甜辣，生抽，老抽，白糖，盐，当归，红枣，川穹，桂枝，花生油，然后加一点点水不要满起来，如图所示。用高压锅煮，或者用电饭煲煮也可以。
![卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第5张]( "卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第5张")
高压锅的话要沸8分钟再关火。
成品来啦～
超好吃！![卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第6张]( "卤猪耳朵|简单容易上手的做法步骤图 第6张")
小贴士
1⃣猪耳朵的挑选：要选大的，厚的。
2⃣可以剁些蒜末+酱油+醋+花生油，沾着吃～