天越来越热，想吃点清凉又重口的☺️快手菜，好上手，超好吃😋
用料
| 香菜 | 2棵 |
| 醋 | 1.5-2勺 |
| 香油 | 1勺 |
| 蒜 | 8瓣 |
| 料酒 | 1勺 |
| 姜 | 半个 |
| 白糖 | 1.5勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 鸡胸肉 | 1盒 |
| 青柠 | 1个 |
| 蚝油 | 1.5勺 |
| 白芝麻 | 1勺 |
| 花椒粉 | 0.5勺 |
| 油 | 3勺 |
| 小葱 | 0.5根 |
| 老抽 | 0.5勺 |
青柠凉拌手撕鸡的做法
鸡胸肉煮熟，水中加姜1/4个，料酒
鸡胸肉捞出，手撕成小条，晾干备用
调汁：蒜末，姜末，葱花，白芝麻，适量花生碎，加白糖，生抽，老抽，蚝油，醋
油炒热，热油倒入酱汁，搅拌。
鸡肉加入调好的酱汁。青柠切成1/4，每块挤汁。剩下的青柠和香菜放入鸡肉碗中，加上香油，与调料一起搅拌均匀