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美味的燕麦片黑麦馒头做法,大厨教你技巧

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燕麦片黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃

为了消耗粗粮而推出的一款减脂主食,低gi,优质主食

用料  

燕麦片 400克
黑麦(全麦) 300克
蛋清 2个
温水 适量
鲜酵母 12克
椰子油 20-30克

燕麦片黑麦馒头的做法  

  1. 先用点温水溶解鲜酵母,然后所有材料混合到厨师机的面桶,一边低俗揉一边加温水,试着来就行了。揉好就发酵20分钟这样,之后分割成自己需要的克数,大概50-70g一个就行,适合减脂的量,揉圆放入锅,再二发,30分钟这样吧,可以大火蒸了,上气之后,10-15分钟即可。

    燕麦片黑麦馒头的做法步骤图,怎么做好吃 第2张