美味的燕麦黑米馒头做法，大厨教你技巧

加了燕麦和黑米的馒头，粗粮更健康

用料  

燕麦黑米馒头的做法  

1. 取面粉250克

2. 黑米粉50克

3. 再加燕麦50克

4. 酵母用体温睡调开，加15克糖，然后混到面粉里，揉匀

5. 揉到表面光滑，放在温暖的地方发酵45分钟(冬天)

6. 此时体积变成原来两倍大，揉成喜欢的形状，然后放在锅里醒发15分钟。开大火烧开以后中火蒸15分钟，关火后过3分钟再打开。

7. 我有做绣球型的

8. 也有玫瑰型的

9. 绣球蒸完是这样的

10. 也有普通形状的

11. 开口笑的

12. 掰开看看内部