美味的德芙巧克力馒头做法，大厨教你技巧

麻麻事业的核心就是让儿子吃好，吃饱，我就是一个被疫情锻炼出来的厨子。
       家里的巧克力就剩一点了，所以最后口感比较淡，喜欢的宝宝可以多加一些，糖也可以多加一些。

用料  

德芙巧克力馒头的做法  

1. 温水和面，和好以后分成两份，一份直接发酵，一份混合巧克力（巧克力放碗里，隔水化开），巧克力可以多加一些，我家里就剩这些了，所以口味比较淡。

2. 温暖处发酵。用手指沾干面粉戳一下面团，不塌陷，不回缩就好了。

3. 用手指捏一丢丢碱面，用一丢丢水化开，不要太多，几滴水就行，然后抹在面团上，揉均匀。两个面团分别擀成片，一上一下，然后卷起来。

4. 我用的菜刀切开的，如果用面刀可能不会这么好看。

5. 蒸25分钟，关火在闷一分钟，出锅！

小贴士

喜欢甜的宝宝自行加糖和巧克力，我这个馒头口味比较淡哦。