美味的简约版红烧罗非鱼做法，大厨教你技巧

下饭红烧

用料  

简约版红烧罗非鱼的做法  

1. 将鱼处理干净 葱 姜 蒜 切好备用

2. 锅中放入适量油，油多一点汤比较香浓。油温升高后，放入鱼，煎一会，再放入姜蒜煎至微黄。

3. 煎至微黄后，加入酱油，水。焖至收汁。

4. 焖大概10分钟后，把鱼捞出，在汤汁中加入葱段，浇汁完成。简单美味。