美味的电饭煲做面包卷子做法,大厨教你技巧
烹饪集
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比蒸馒头还简单还好吃的面包卷子!
用料
鸡蛋 | 1个 |
面粉 | 300克 |
白糖 | 50克 |
酵母 | 3克 |
牛奶 | 适量 |
色拉油 | 一勺 |
电饭煲做面包卷子的做法
取300克面粉,普通面粉就行!
鸡蛋酵母色拉油一起和面
加入白糖,喜欢甜的可以多加一些!
用牛奶和面,不加水!
和成棉絮状
揉成光滑面团发酵
发酵两倍大放到面板揉实
平均分成8个小面团
幹成长型面饼,中间加色拉油
可以放馅料,或者什么都不放
卷好,电饭煲抹一层油,摆放好!
调到做蛋糕档
40分钟后,面包卷子出锅
口感松软