茄子,炒,煎都非常吸油,很油腻。
但这道饭扫光茄子,少油,清爽,下饭,
还特别,特别,特别,特别,容易
爱吃茄子,一定要做。🙆♂️
用料
茄子 | 1个 |
油 | 2小勺 |
糖 | 1小撮 |
蒜 | 3瓣 |
生抽 | 2勺 |
盐 | 半小勺 |
芝麻 | 1小撮克 |
青红椒 | 各2-3个 |
小香葱 | 2根 |
饭扫光茄子的做法
洗切:如图。不用削皮。
蒸:水开上锅蒸约10分钟。用筷子扎一下轻易扎开。
油浇:趁茄子热,把热油浇在芝麻料等上面,调好汁,滋啦~太香了
拌:撒葱,搅拌一下,美味达成。
米饭杀手😂,“食客”表示,下次再做茄子请多做一些米饭,哈哈😄
小贴士
我爱吃辣,在以上辣椒基础上还放了干辣椒末😂,更好吃。
清爽不油腻,快去做吧。