茄子北非蛋食谱做法大全,超简单的茄子北非蛋做法步骤

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茄子北非蛋的做法步骤图,茄子北非蛋怎么做好吃

北非蛋是中东人搭配烤饼和面包吃的,也可以搭配米喔,我搭的是复烤的全麦面包很香

用料  

鸡蛋 1个
洋葱 适量
西红柿 1个(大
香菜 适量
茄子 1/2个
孜然粉 适量勺
6瓣

茄子北非蛋的做法  

  1. 原本是要用油炸茄子的,我要做成健康餐,直接用少许橄榄油炒软或至烂备用,再把番茄切丁加入蒜瓣和炒软烂

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  2. 加入炒好的茄子,孜然粉,放入烤碗,中间挖个洞打入一个鸡蛋,烤箱10分钟可

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  3. 开动吧

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小贴士

烤的时间可以根据自己喜好的蛋熟度来调整