美味的芒果希腊酸奶雪芭做法，大厨教你技巧

Mango Greek Yogurt Sobert 芒果希腊酸奶雪芭（2-3人份）

意大利是冰淇淋的故乡。意氏传统冰淇淋中最具风情的一种叫Sorbet——雪芭，配以各种水果，清爽又充满了意式风情。

* 无需烤箱 *

制作时间： 15分钟制作 + 至少3小时冷冻

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用料  

芒果希腊酸奶雪芭的做法  

1. 将A希腊酸奶倒入一个大碗里

2. 加入B白砂糖，并倒入50g的水，搅拌均匀

3. 将C芒果切成2cm大小的小块，倒入碗里，一起搅拌，直到打成均匀的糊状

4. 将混合物倒入密封罐或者碗里，放入冰箱冷冻3-4小时（零下）完成

5. （可选）如果家里有搅拌器，可以在sorbet冷冻完成后，放入搅拌器搅拌均匀后，再冷冻2小时，这样口感会更加细腻一些