放假回家第一天,么得娃娃菜只用了大白菜,对厨房不太熟,好多东西都没找着,憨憨摸头
本菜谱只为提醒本懒人日后记得做过啥,很多料用量完全佛系,不建议大家参考噢
用料
白菜 | 4片 |
胡萝卜 | 1根 |
酱油 | 3勺 |
料酒 | 1勺 |
盐 | 看着放吧 |
馅料 | 买了6两猪肉馅,没全用上 |
鸡精 | 1勺 |
玉米淀粉 | 实在忘了 |
浩克版翡翠白玉卷的做法
白菜热水煮一下捞出放凉水里,别煮太久容易烂,后期不好卷了
拌肉馅!猪肉胡萝贝,盐,酱油,鸡精,料酒,老抽,搅和搅和,卷起来,蒸一下,欧了,最后还要做浇头,随便放吧家里有啥倒点啥,水和白菜正出的汤,淀粉,粘稠稠的
小贴士
肉馅如果又厚又多建议铺的薄一点蒸二十到三十分钟