每次去餐馆必点，后来发现超市有卖干的厥根粉，买回来自己做了，味道不输餐馆，记录下食谱～
用料
| 厥根粉 | 适量 |
| 小米椒 | 1-2根 |
| 香菜 | 适量 |
| 自制辣椒油 | 1汤匙 |
| 自制炸花生 | 2汤匙 |
| 味极鲜酱油 | 2汤匙 |
| 香醋 | 4汤匙 |
| 香油 | 半汤匙 |
| 花椒油 | 半汤匙 |
| 盐 | 适量（依据口味放） |
| 枸杞 | 适量 |
酸辣厥根粉J_小葱’S的做法
准备食材和调味品，如图
![酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第2张]( "酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第2张")
锅中烧水
![酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第3张]( "酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第3张")
水开放入干的厥根粉
![酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第4张]( "酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第4张")
煮制5-6分钟，粉条变软后倒掉热水，过冷水冲洗一下
![酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第5张]( "酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第5张")
然后泡入冷水中，泡制厥根粉无硬芯儿即可
![酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第6张]( "酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第6张")
加入各种调味料拌匀就可以吃啦
![酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第7张]( "酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第7张")
来一张特写～
![酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第8张]( "酸辣厥根粉J 小葱’S的做法步骤图 第8张")
酸辣厥根粉J 小葱’S做法 步骤 图解
烹饪集
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