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给大家推荐一个卤肉料包,美味实惠
用料
不用炒糖色的红烧排骨的做法
排骨用凉水反复冲洗,浸泡。然后凉水下锅,加料酒,葱姜,开锅后撇掉浮沫
捞出凉水冲洗干净,滤干水分备用
锅热放油,放入葱姜蒜加,干辣椒煸炒出香味,加黄豆酱,料酒,蚝油,生抽,冰糖翻炒
加入排骨继续翻炒均匀
加入开水,放入料包,转小火炖45分钟
红亮软烂