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不用炒糖色的红烧排骨做法 步骤 图解

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不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤图

给大家推荐一个卤肉料包,美味实惠

用料  

排骨 500克
葱姜蒜 若干
辣椒 3个
1勺
生抽 2勺
红烧酱油 1/2勺
冰糖 10克
“娘炊烟”料包 1个
黄豆酱 1勺

不用炒糖色的红烧排骨的做法  

  1. 排骨用凉水反复冲洗,浸泡。然后凉水下锅,加料酒,葱姜,开锅后撇掉浮沫

    不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤图 第2张
  2. 捞出凉水冲洗干净,滤干水分备用

    不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤图 第3张
  3. 锅热放油,放入葱姜蒜加,干辣椒煸炒出香味,加黄豆酱,料酒,蚝油,生抽,冰糖翻炒

    不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤图 第4张
  4. 加入排骨继续翻炒均匀

    不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤图 第5张
  5. 加入开水,放入料包,转小火炖45分钟

    不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤图 第6张
  6. 红亮软烂

    不用炒糖色的红烧排骨的做法步骤图 第7张
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