季更博主来啦
今天主角是男友来改善伙食的菜 非常好吃
简单好操作，连我都学会啦
一起做起来吧✌️
用料
| 鲫鱼 | 2条 |
| 二荆条 | 2根 |
| 小米椒 | 2个 |
| 姜蒜大粒 | 若干 |
| 大葱香菜 | 若干 |
| 辣椒酱 | 3勺 |
| 料酒 | 2勺 |
| 酱汁 | 见详情界面 |
椒椒凉拌鲫鱼的做法
鲫鱼洗净在上脊背—鱼尾刺多的地方改小刀切口，这样可以切断鱼刺，就没有小刺的苦恼啦。少许料酒加上大葱绿叶部分以及姜挤压出汁水抹均匀整个鱼身后将腌料塞入鱼肚子里腌制15分钟
![椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
冷水中放入大葱段，生姜，盐烧开后，滑入鲫鱼使用微微开的小火煮上20分钟（注意是小火，防止鱼肉煮烂）之后捞出备用
![椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
热锅入油放入姜蒜粒 香菜 小米辣，炒出香味后放入双椒酱2勺和烧椒酱1勺继续翻炒（可以放一种也可以都放，我们贪心的两种口味都放了嘻嘻）
![椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
最后放入二荆条青椒段和酱汁（酱汁配料：盐1小勺 味精1小勺 糖1小勺 蚝油1小勺 醋1小勺 酱油1大勺）
![椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
均匀淋上鱼身，完成啦，超简单吧，连我都会做啦！鲫鱼鲜嫩细滑，淋汁爽口刺激，搭配起来真是绝妙子
![椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张]( "椒椒凉拌鲫鱼的做法步骤图，怎么做好吃 第6张")
小贴士
1.腌制一定要挤出葱姜汁才更去腥味
2.煮鱼一定要小火，似开未开的水，防止散架
3.小白炒料小火进行避免糊掉哦
Ps:背部改刀后吃起来居然真的像没有刺，再也不用吐噜半天了，鲫鱼爱好者狂喜