奶白菜蛋花汤J 小葱’S做法 步骤 图解

夏天天热，来一道既快手又营养的蔬菜汤最好不过了，省时又省力😊蛋花汤完全是按照我家小胖的指导😄喝起来还不错，有时候感冒我们也会做蛋花汤，感冒的时候可以多放点白胡椒，出出汗感冒也会好得快～

用料  

奶白菜蛋花汤J_小葱’S的做法  

1. 准备食材：奶白菜摘好洗净，最好盐水中浸泡十分钟左右😊；鸡蛋打散成蛋液，其他调味品备好

2. 汤锅中加入饮用水烧开～

3. 水开后转小火，下入奶白菜

4. 用筷子稍微翻一下

5. 倒入蛋液，此时用筷子稍微搅拌两下，慢慢会出蛋花

6. 接着加入鸡精，依个人口味，1-2克为宜

7. 加入适量白胡椒

8. 倒入水淀粉，稍微用勺子翻版两下，然后转大火

9. 开锅后滴入一丢丢香油，此处忘记拍香油的图了，然后关火即可

10. 撒入适量盐调味，就可以出锅了

11. 鲜美的蛋花汤

12. 很素净，很美味，很健康～来，干了这碗汤

小贴士

1⃣️蛋液浇入锅中一定是小火
2⃣️勾芡会使蛋花汤稍微浓稠一点，并且蛋花也不容易散
3⃣️最后水开加点香油真的很香，味道上也鲜