快手西红柿蛋汤,美味养胃,喝完暖暖的,早上晚上都可以做,省时省力
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
香油 | 适量 |
水淀粉 | 适量 |
盐 | 适量 |
食用油 | 适量 |
香菜 | 适量(不喜欢可以不加) |
蒜粉 | 适量 |
西红柿蛋汤J_小葱’S的做法
准备食材:西红柿开十字刀,沸水中滚一滚去皮,然后切块;鸡蛋打成蛋液,其他材料备好
锅中倒油,油温升高下入西红柿
翻炒均匀
炒至西红柿出汁
倒入适量饮用水
没过西红柿即可
饮用水烧至小气泡,倒入蛋液
满满的蛋液会起蛋花,滴入适量香油
蒜粉适量
加入适量盐调味儿
加水淀粉勾芡,开锅后就可以了
蛋羹汤就做好了~喝前撒香菜