葡式蛋挞J 小葱'S做法 步骤 图解

葡式蛋挞，
无论面包店还是肯德基都是很受欢迎，
口感虽好但是特别的甜，
因此试着做了一下糖减半的蛋挞，
味道也是不错

用料  

葡式蛋挞J_小葱'S的做法  

1. 准备食材

2. 蛋黄与蛋白分离，蛋白我留起来做了蛋白糖😊
   蛋黄打散

3. 蛋黄与细砂糖一起打散拌匀，然后倒入量杯中

4. 牛奶与奶油混合后，倒入蛋黄糊中，拌匀

5. 加入炼乳

6. 拌匀后的蛋液

7. 将蛋液倒入蛋挞皮中，九分满就可

8. 烤箱上下火200度预热5分钟

9. 将蛋挞放入烤箱烘烤
   上下火200度，25分钟左右～
   因烤箱各异，时间与温度可以自行控制

10. 观察蛋挞，只要蛋挞边微黄，蛋挞心儿出现焦糖斑点，蛋挞就烤好了

11. 出锅装盘～

12. 来一只特写🤓开吃吧

13. 带出去与伙伴们分享也是极好的