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Q弹多汁的红烧鸡爪做法 步骤 图解

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Q弹多汁的红烧鸡爪的做法步骤图

用料  

生抽 2勺
老抽 半勺上色
3片
1勺
花椒 20粒
八角 1个
辣椒 3个
大蒜 3-4瓣
香叶 1片
桂皮 1块
冰糖 少量
耗油 2勺
鸡爪 9只
啤酒 一瓶

Q弹多汁红烧鸡爪的做法  

  1. 鸡爪加入葱段烫下,洗去脏东西,冷水过下更Q弹

  2. 热锅,加入鸡爪(要沥干水分不然油会贱的到处都是),倒入上面的材料,加入一瓶啤酒🍺大火烧开转小火煮20分钟,最后转大火收汁出锅。