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“舞”种风味 之 藜麦水果沙拉©做法 步骤 图解

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“舞”种风味 之 藜麦水果沙拉©的做法步骤图

姑娘 这么轻脂的🥗你怎能放过?!

用料  

藜麦:水 =1:3=1/4cup:3/4cup
奶酪干 少许
牛油果/苹果/水蜜桃 1/2个
芒果/火龙果 1/2个
蓝莓/黑莓/树莓/蔓越莓 10颗
车厘子/草莓 5颗
水果玉米 1小把
酸奶酱
柠檬 1个
自制酸奶 适量
枫糖浆 适量
奇亚籽 适量
海盐 一点调味即可
黑胡椒 一点调味即可

“舞”种风味 之 藜麦水果沙拉©的做法  

  1. 煮藜麦
    藜麦1/4cup(姑娘一餐足够!),煤气灶3倍水,电磁炉、电陶炉2倍水,放入锅中,盖上锅盖大火煮开后,转小火再煮15分钟,关火带锅盖闷10分钟。

  2. 酸奶酱
    柠檬皮擦成茸,柠檬榨汁,倒入酸奶、枫糖浆、奇亚籽搅拌均匀,放一点点海盐和黑胡椒调味。

  3. 拌沙拉
    藜麦饭趁热拌入奶酪干(我用的是“三元梅园”的奶酪干,对!就是那个长得奇丑无比但是巨好吃的奶酪干!有一种特殊的奶香味),所有水果切小块,拌入藜麦饭,倒上酸奶酱拌匀即可。

小贴士

1.可以放任何自己喜欢的水果,但不要选像西瓜这种多汁的水果。

2.如果不嫌麻烦的话可以把柠檬汁加热发成金桔色的糖浆状,酱汁会更浓稠,味道也会更浓郁。喜欢水果上挂着酱汁的可以试试哟!

3.如果嫌麻烦,早餐可以用君乐宝的“涨芝士啦”,午餐可以用亨氏的“香甜沙拉酱”做酱汁。健身人群再配上一块煎鸡胸/煎牛排/煎鱼,完美!无油炸鸡翅、烤羊排也不错哟。

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