当前位置:烹饪集>菜式>菜谱>

鲜奶小餐包食谱做法大全,超简单的鲜奶小餐包做法步骤

烹饪集 人气:1.86W
鲜奶小餐包的做法步骤图,鲜奶小餐包怎么做好吃

记录自用食谱,请勿喷

用料  

高筋面粉 250克
酵母 3克
3克
30克
牛奶 180克
黄油 20克

鲜奶小餐包的做法  

  1. 依次加入面粉,酵母,盐,糖,冰牛奶 揉面至拓展阶段

    鲜奶小餐包的做法步骤图,鲜奶小餐包怎么做好吃 第2张
  2. 加入黄油 揉至出薄膜

  3. 放入烤箱➕一盆热水 发酵一小时左右至两倍大 手指搓入不回弹即可

    鲜奶小餐包的做法步骤图,鲜奶小餐包怎么做好吃 第3张
  4. 面团称重,排气每个面团约40g,滚圆后进行二次发酵

    鲜奶小餐包的做法步骤图,鲜奶小餐包怎么做好吃 第4张
  5. 190度15分钟

    鲜奶小餐包的做法步骤图,鲜奶小餐包怎么做好吃 第5张